O seara reusita in oras: shoturi de tequila si Cosmopolitan

De cand Carrie Bradshaw (personajul principal din serialul american „Sex And The City”, interpretat de Sarah Jessica Parker) si prietenele ei l-au popularizat in lumea intreaga, Cosmopolitanul este coctailul cel mai iubit de catre femei. Prin urmare, cei care vor sa-si rasfete prietenele cand le invita in oras, vor merge la sigur daca le ofera un cocktail cosmopolitan. Reteta initiala, cea din anii ’30 ai secolului trecut, continea gin, Cointreau, lămaie și sirop de zmeura. Spre sfarsitul secolului XX, Cosmo incepuse sa semene cu ceea ce este in ziua de azi: ginul a fost inlocuit cu votca, lamaia cu lime-ul si siropul de zmeura cu cel de merisoare (cranberries). Cel care a fixat definitiv reteta de „Cosmo”, pornind de la o reteta de Martini, a fost barmanul new yorkez Toby Cecchini. Asta se intampla in 1988, la barul Odeon din New York. In cele trei decenii care au trecut de atunci, reteta de Cosmo a fost diversificata, prin adaosul unor ingrediente cum ar fi piureul de piersici, siropul de afine sau lichiorul de miere. Mai sunt si barmani care adauga un lichior de portocale cum ar fi Combier, obtinand astfel un Cosmo mai dulce.

Daca astfel de bauturi sunt in mod sigur preferatele doamnelor si domnisoarelor, reprezentantii „sexului tare” prefera de cele mai multe ori sa se rasfete cu shoturi. Shotul (cuvant al carui sens initial era cel de “impuscatura”) este o portioara de tarie de 20 pana la 60 de mililitri care se da pe gat dintr-o data.  cocktail cosmopolitanUnii prefera absintul, altii whisky-ul (desi adeptii acestei licori de origine scotiana rar se multumesc cu un shot!), iar cei mai rafinati intr-ale clubbingului prefera tequilla, cu un praf de sare pe buza paharului sau cu lamaie verde (lime). Tequila se prepara din agave albastre (agava este o planta mexicana, inrudita cu aloe vera), o planta care creste in regiunile aride, din care aztecii si alte popoare din America Precolumbiana preparau siropuri dulci si zahar. Urmasii lor mexicani au stiut sa transforme agavele albastre intr.o bautura care a cucerit o lume intreaga…

viatainculori
viatainculori
Am trecut prin toate culorile pe care mi le-a oferit viața, pe unele le-am iubit, pe altele le-am urât. Prea târziu am înțeles că puteam să-mi aleg culorile pe care le doream, că puteam să-mi construiesc propriul meu curcubeu. Printr-un început timid, încerc să adun gânduri, trăiri, stări, informații pe care să le împărtășesc cu voi, cei care ajungeți să poposiți în casa mea. Nu mă lovi, sunt scorpion și voi scoate acul atunci când nu te aștepți și când crezi că te-am uitat.

17 Comments

  1. pe mine poti sa ma inviti oricand in oras ca nu fac mare cheltuiala. Nu consumataore de bauturi de niciu fel, nici shoturi nici cocktailuri sau alte tarii. Mie imi iei o apa plata sau o limonada si stau cuminte toata seara. ce zici?

  2. viatainculori coco spune:

    mi-ai amintit ca nu am consumat cam de mult un Cosmopolitan… cu tequila nu ma prea omor drept sa zic!

  3. viatainculori Oana spune:

    Imi plac mult cocktailurile cu Cointreau, chiar imi prepar acasa 🙂

  4. viatainculori Emilia spune:

    De cand ma stiu nu m-am atins de bautura, nici macar la evenimente mai importante.

  5. viatainculori Luca Raluca spune:

    Nu prea consum bauturi de acest gen, insa un Aperol nu il refuz.

  6. viatainculori Mirela Marin spune:

    Draga mea, articolul tău mi-a amintit de două lucruri:
    1- vacanța. Deși beau foarte rar, atunci când sărbătoresc de regulă, un pahar de șampanie, un lichior/băutură făcută în casă, în vacanță îmi place să mă răsfăț cu un cocktail. Nu am încercat Cosmo, dar rețeta la care s-a ajuns, sună tentant
    2- am văzut un documentar despre fabricarea tequilei, de la cultivarea agavelor până la distilare.
    Felicitări, mi-a plăcut articolul!

  7. viatainculori Mihaela spune:

    De cand nu am mai baut un cocktail Cosmo. Recunosc ca mi-ai facut pofta si ca nu stiam cine la inventat, dar ar trebui sa-i multumesc. :))

  8. vaaaai, cosmo!!! ar merge un cocktail la o iesire cu fetele! duc dorul unei astfel de intalniri

  9. Eu nu prea beau alcool, dar la evenimente importante sau iesiri cu fetele gust cate ceva, cocktailul acesta ar merge d eminune intr-o seara cu fetele!!

  10. viatainculori Oana Durican spune:

    Imi plac cocktailurile si cred ca n-am baut niciodata un Cosmopolitan desi e una dintre cele mai cunoscute bauturi de acest fel, dar la noi in oras, slabe sanse sa prepare vreun bar un Cosmopolitan adevarat!

  11. Ufff… Ce pofta mi-ai facut! Cosmopolitan-ul este unul dintre cocktail-urile mele preferate ever!

  12. viatainculori Vyo Vyoleta spune:

    As gusta o tequila si un cocktail la p iesire cu fetele, cu toate ca nu prea consum eu alcool.

  13. Nu cred ca am baut niciodata Cosmopolitan, dar sunt sigura ca e bun.

  14. viatainculori Rokolla spune:

    Eu beau foarte rar alcool. As putea sa spun ca-l consum doar la ocazii speciale. Imi place mult sa combin bauturile cu suc sau cu ceva dulce chiar daca specialistii nu recomanda. Acum ma refer la vodca cu suc de portocale sau wisky cu cola

  15. viatainculori Valeria Chertes spune:

    Nu am baut niciodata asa ceva.

  16. viatainculori Mihaela Curea spune:

    Anul acesta ne-am propus ca in vacanta sa incercam si noi diferite cocktail-uri, noi acasa consumam doar prosecco si crema de whiskey.

  17. N-am gustat niciodata Cosmopolitan. Mie daca-mi dau un sfert de pahar de vin, rad singura. La ceva mai tare, nu stiu ce ar fi…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Shares
%d blogeri au apreciat: